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天博体育网:地方猪种的品牌价值如何开发?


本文摘要:全球品牌畜牧网新闻,对于地方猪资源的研究开发和利用,今后5年到10年的时间将成为黄金发展期,无论是政策的导向还是地方猪的研究开发和利用,地方猪品牌的实力都已经被释放限制地方猪种发展的因素,被业界忽视的利润增长点,被忽视的三个方面:中国地方猪种的价值被业界忽视的利润增长点,被忽视的三个方面:中国地方猪种的增长性能和社会猪肉的需求之间,地方猪种的增长中国地方猪种在产仔、耐热饲养等方面有优势,但在生长速度和生产性能等方面有短板。

全球品牌畜牧网新闻,对于地方猪资源的研究开发和利用,今后5年到10年的时间将成为黄金发展期,无论是政策的导向还是地方猪的研究开发和利用,地方猪品牌的实力都已经被释放限制地方猪种发展的因素,被业界忽视的利润增长点,被忽视的三个方面:中国地方猪种的价值被业界忽视的利润增长点,被忽视的三个方面:中国地方猪种的增长性能和社会猪肉的需求之间,地方猪种的增长中国地方猪种在产仔、耐热饲养等方面有优势,但在生长速度和生产性能等方面有短板。在社会对猪肉的巨大市场需求下,地方猪的生产能力不能满足市场潜在市场需求。

因此,在市场调整下,养猪业的发展自然会选择生长性能更好的外来猪,自由选择特色口感好的地方猪。第二,这是中国社会发展(尤其是经济发展)必须经历的过程。

中国所有行业的缓慢发展都来自20世纪80年代的经济改革和对外开放政策,中国养猪业也不值得注意。到目前为止,中国人长期处于物质不足的时代,更谈论猪肉,所以上世纪猪肉在人们的生活中起着奢侈品的作用,不吃猪肉往往显示出生活的提高。

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因此,随着市场经济的发展,中国养猪业发展的首要任务是普及猪肉,使猪肉成为人们生活中罕见的食品而不是奢侈品。第三,对于地方猪的发展,农业部也非常高度评价,正式设立了中国地方猪的维护和利用合作组,加强了对中国地方猪的优质资源的维护,经过多年的育种政策,地方猪的一部分也明显得到了维护。但是,如何让消费者认识到地方猪种的市场价值成为释放价值过程中最重要的制约因素。现在很多运营地方种猪的人都是传统的养猪人,在市场思维方式和市场思维方面接近市场需求,地方猪的发展还很慢。

地方猪种进入发展良好的发展,今后5年到10年间由地方猪种资源的研究开发和利用引导地方猪种资源的研究开发和利用,地方猪种品牌价值已经开始释放,原因是地方猪种的研究开发实力受到抑制,或者市场接受度受,地方猪种的保护利益合作十多年来,国家地方猪种的保险制度和体系逐渐完善,一些地方猪种已经崩溃,一些地方猪种已经可以小规模培育。第二,人的消费市场需求在变化。随着人们生活水平的提高,不吃猪肉仍然很困难,而且猪肉已经成为人们餐桌上的常态食品,在这种情况下,不吃安全性、特色、有文化故事、有品牌感觉的猪肉成为现在年轻人不吃猪肉的新市场需求,地方猪种符合这个市场需求。

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第三,地方猪种可以给客观的利润空间。随着瘦肉型商品猪的利润空间被成本和行情不稳定因素的传递,地方猪给养殖企业的利润带来了想象空间。首先,地方猪适合品牌化运营,品牌化产品抵抗行业不稳定的能力更强,其次,地方猪价格低于一般瘦肉型商品猪,利润空间理想。

另一个是养殖成本也不适当减少。因为地方猪种的耐热细饲养和抵抗力很强。

对于以市场为动向的企业来说,利润不会引起更多企业关注地方猪种。第四,地方猪种的选择研究开发已经适当构建。中山大学和扬翔共同开发的龙宝猪是其典型的例子,随着中国消费者对猪肉市场需求的高质量和多样化,地方猪种的选择研发体系也逐渐建立起来,这也为地方猪种的发展奠定了基础。地方猪种和瘦肉型猪只有地方猪种具有地方文化属性的特征,地方猪种的品种具有属于某个地区的文化故事,是品牌建设的优势和劣势。

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地方猪种要发展必须去掉地方标签,必须去掉地方标签标签,或者去掉地方化。地方猪种和瘦肉型猪只有地方猪种具有地方文化属性的特征,地方猪种的品种具有属于某个地区的文化故事,是品牌建设的优势和劣势。

优点是当地猪种实现营销时,有故事。但是,如果想扩大更大的市场,地方猪种的文化标签会成为劣势。因为中国各地饮食文化的差异相当大,地区文化有排他性的潜意识。

推荐两个例子,考虑这两个企业如何将具有地域品牌的产品运营成全国着名品牌。首先是王老吉,当然变成了加多宝。

我们说王老吉本质上是凉茶,位于广东,降火多,现在王老吉成为全国人民众所周知的饮料品牌。只是,在王老吉取得今天的成果之前,在广东市场沉浸了很多年,还在担心如何变大。之后,因为害怕着火,喝了王老吉的品牌战略,势头夺取了全国市场。

问题就在这里。王老吉在宣传时,不关注自己是凉茶地区文化的标签,而是将其功能和自己的品牌名称融合起来开展市场化运营,关闭北方市场时,地区文化标签是妨碍与顾客交流的障碍另一个例子是壹号土猪。和王老吉一样,壹号土猪也在广东开发,现在已经去北京,壹号土猪也成了品牌。壹号土猪不属于地方猪种的品种,几乎是新品牌,该品牌没有地方化特征,而且土猪对消费者来说容易解读,如果你的品牌叫绿池猪或小花猪,有地域文化标签,消费者就不容易解读壹号土猪品牌旗下,更好的地方猪种可以用于这个品牌,而且每个地方猪种的猪都可以称为壹号土猪,这个品牌的道路和王老吉一样。

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因此,不以市场和客户为中心的地方猪种,开发市场的空间和产业价值受到限制。另外,国家已经花钱保证种子,但是如果市场没有前进,就不能保证种子的目的。创造性的地方猪种品牌,现在不是如何保证种类,而是如何驱动消费者接受地方猪种,以地方猪种新创造适合消费者品牌感觉的新品种是释放地方猪种价值的必由之一。

以陈生壹号土猪为例,土猪是一个广泛的语言,这里的土猪还包括很多种类,消费者对土猪也有感性认识,没有品牌传播的障碍。


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